Entre las intolerancias alimentarias, una de las más comunes es la intolerancia a la lactosa, que destaca junto a la intolerancia al gluten. Se estima que aproximadamente un 70% de la población mundial presenta en su dieta algún tipo de intolerancia o problema a la lactosa; y de ese porcentaje muchos de ellos lo desconocen.

Si padeces de intolerancia a la lactosa y sueles incluir diariamente alimentos procesados en tu dieta es indispensable crear el hábito de leer las etiquetas de los productos que vayas a añadir al carrito de la compra. Por ese motivo, hemos creado una lista de alimentos con lactosa que deberás excluir de tu dieta:

Lactosa alimentos: Descubre cuáles son los alimentos con lactosa que deberías excluir de tu dieta.

Alimentos aptos para intolerantes a la lactosa:

Bebidas vegetales: soja, coco, avena, arroz, leche almendras.
Frutas naturales, miel, mermelada, frutos secos.
Cereales, arroz, pasta, verduras, legumbres.
Pescados, mariscos, huevos, patatas
Carnes blancas y rojas.

Presta especial atención a los ingredientes y aditivos de origen lácteo. Aunque no tienen relación con la lactosa puede existir una contaminación cruzada de lactosa al tener un mismo origen lácteo. Nuestra recomendación es, contactar con el fabricante para que pueda garantizar que no existe una contaminación cruzada de lactosa y que  alimento es totalmente apto para intolerantes a la lactosa.

Ingredientes y aditivos de origen lácteo:

Lactatos -E325, E326, E327.
Esteres lácticos -E472b.
Lactilatos -E481, E482.
Proteínas de la leche.
Caseína, caseinato.
Caseinato de calcio -antiguo H4511.
Caseinato de sodio -antiguo H4512.
Caseinato potásico, caseinato magnésico.
Lactálbumina, lactoglobulina.

Ingredientes y aditivos:

Ácido láctico -E270.
Riboflavina -E101.
Almidón.

Alimentos que pueden contener lactosa:

Bollería: donuts, magdalenas, bollos, etc.
Tostadas, galletas, creps, cereales enriquecidos.
Panes, pasteles, tartas, sucedáneos de chocolate.
Cremas, sopas, sopas instantáneas, platos precocinados.
Fiambres, embutidos, mayonesas, Aderezo de ensaladas.
Frituras de carne, rebozados.
Purés (patata, verduras, etc).
Sorbetes de helado, batidos.
Bebidas alcohólicas, fermentadas o destiladas.
Margarina 100% vegetal.

Productos:

Medicamentos.
Complejos vitamínicos.
Dentífricos.

Alimentos con lactosa a excluir de la dieta:

Leche vaca, cabra, oveja, yegua, etc. (mamíferos).
Leche humana, leche en polvo.
Leche evaporada, leche condensada, Trazas de leche.
Batidos de leche, mantequilla, suero de mantequilla.
Nata, nata líquida, postres lácteos, crema de leche.
Yogur, queso fresco, queso fermentado o curado.
Flanes, natillas, arroz con leche.
Mousse, helados, salsa bechamel.
Chocolate con leche.

Ingredientes y aditivos:

Lactosa.
Monohidrato de lactosa.
Azúcar de la leche.
Sólidos lácteos.
Lactitol -E966- (Derivado de la lactosa. Se utiliza como edulcorante bajo en calorías para caramelos, chicles sin azúcar, galletas, helados, alimentos bajos en calorías  y laxantes.)
Suero, suero de leche o suero lácteo (Sólo cuando se utiliza en el proceso de elaboración de bebidas destiladas alcohólicas).
Suero en polvo.
Cuajo.
Cuajada.
Grasas de leche

Nota importante: En las etiquetas de los alimentos podrás apreciar una lista de ingredientes en orden de la cantidad en que se encuentran en el alimento. Los ingredientes que se encuentran en más grandes cantidades aparecen los primeros en la lista, mientras que los que están en pequeñas cantidades se encuentran al final de la lista. Por ejemplo, si la leche se encuentra la primera de la lista en la lista, ese producto contiene mayormente leche.

Recuerda que FLORA DIEZ ha sido analizado por un laboratorio independiente certificando la ausencia de lactosa por lo que te será muy beneficioso si eres intolerante a la lactosa. Además, ha demostrado su efectividad en  personas intolerantes al gluten, celíacas, en casos de inflamación intestinal o molestias digestivas, dificultad en las digestiones, gases, diarreas, dolor abdominal, etc. Además, es resistente a los antibióticos y sobrevive al paso por el tracto digestivo.

2 Comments

  1. tereza mamedio dice:

    Donde puedo encontrar flora diez

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