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enero 14, 2016

Harina de almendra: propiedades excelentes y libre de gluten

La harina de almendra es un polvo fino que se obtiene de la pulpa de las almendras enteras, sin procesar. Este tipo de harina no contiene gluten […]
enero 12, 2016

El desequilibrio de la flora intestinal afecta al comportamiento

Según una nueva investigación de la Universidad McMaster, financiada por la UE y publicada en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), parece ser […]
enero 7, 2016

Alcachofa de Jerusalén para deportistas e intolerantes al gluten

La alcachofa de Jerusalén (o tupinambo) es un tubérculo originario de Norteamérica de fácil cultivo. En algunas regiones también es conocido por el nombre de pataca o […]
diciembre 31, 2015

12 razones por las que tomar uva

Quedan muy pocas horas para recibir la nueva entrada de año, en este intervalo de tiempo aprovechamos para ultimar cada detalle de lo que será una […]
diciembre 15, 2015

5 Alimentos para mantener tu salud estas Navidades

Las Navidades son una época de celebraciones, eventos, familia, comidas y regalos. Son fechas especiales, por esa razón queremos aprovechar y daros las gracias por todo. […]
diciembre 9, 2015

Leche de soja, ideal para intolerantes a la lactosa

Si padeces de intolerancia a la lactosa o intolerancia a la soja, una buena alternativa a la leche de vaca es la leche de soja, una […]
diciembre 3, 2015

Grano de sorgo: perfecto para deportistas y libre de gluten

El grano de sorgo es uno de los principales cereales consumidos en Estados Unidos. Este cereal es libre de gluten, lo que lo convierte en un […]
diciembre 1, 2015

La flora intestinal de tu bebé puede protegerlo del asma

Además de cumplir las conocidas funciones digestivas, la flora intestinal de los bebés les protege del asma. Recientes investigaciones publicadas en la “Science Translational Medicine” revelan que […]
noviembre 26, 2015

Batata: perfecto para deportistas

Hoy te hablamos de la batata, uno de los mejores carbohidratos para deportistas. La nutrición en el mundo deportivo es verdaderamente importante y fundamental para obtener […]
noviembre 19, 2015

Probióticos para la bacteria Helicobacter pylori

Investigaciones realizadas por científicos españoles han demostrado que la ingesta regular de microorganismos probióticos puede aportar una mejora en varios desórdenes causados por la bacteria Helicobacter pylori, […]