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agosto 24, 2015

Semillas de chía: un súperalimento para celíacos

La chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un […]
julio 28, 2015

Hummus para celíacos

Vivir sin gluten no debe ser sinónimo de eliminar el gusto en la comida, si bien el trigo puede ser una parte importante de la alimentación, existen deliciosos […]
marzo 3, 2015

Alcachofa: excelente para celíacos

La alcachofa o alcaucil es una planta que aporta muchísimos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Se cultiva en climas cálidos, corresponde al género de […]