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agosto 24, 2015

Semillas de chía: un súperalimento para celíacos

La chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un […]
agosto 21, 2015

Arándanos: magníficos para celíacos

Los arándanos son unas bayas que forman parte del grupo conocido como frutos del bosque o berries. Destacan entre los frutos del bosque por sus propiedades […]
julio 28, 2015

Hummus para celíacos

Vivir sin gluten no debe ser sinónimo de eliminar el gusto en la comida, si bien el trigo puede ser una parte importante de la alimentación, existen deliciosos […]
junio 11, 2015

Café de achicoria: excelente para celíacos

¿Eres sensible a la cafeína o has decidido excluir el café de tu dieta habitual? Una buena opción es optar por los sustitutos del café, que se […]