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septiembre 30, 2015

Harina de amaranto: súper alimento libre de gluten y perfecto para deportistas

La harina de amaranto se deriva de las semillas de la planta de amaranto. Entre sus cualidades, podemos destacar que no contiene gluten, por lo que […]
septiembre 28, 2015

Cómo eliminar el gluten de un alimento

¿Has dudado en alguna ocasión si el alimento que has añadido al carrito de la compra puede contener trazas de gluten? Las técnicas utilizadas hasta hora, para […]
septiembre 23, 2015

¿Qué provoca el intestino permeable?

En nuestro post anterior te hablábamos sobre la permeabilidad intestinal y la correlación sobre las intolerancias alimentarias. Hoy te contaremos las posibles causas que pueden llevar a […]
septiembre 16, 2015

Semillas de lino: perfectas y libres de gluten

Si aun no has incorporado las semillas de lino a tu dieta habitual, no esperes más ya que pueden ofrecernos grandes beneficios para nuestra salud. Además, […]
septiembre 9, 2015

Té Matcha: perfecto para personas celíacas

Uno de los lugares en el mundo donde la gente vive más tiempo es Okinawa (Japón). Se ha atribuido en parte al consumo regular de té […]
septiembre 7, 2015

Alga Klamath: recomendable para deportistas y celíacos

¿Has oído hablar de el alga Klamath? Es excelente para complementar la dieta de deportistas, personas mayores, convalecientes, para el control de peso y vegetarianas. Además, al […]
septiembre 3, 2015

Espirulina: el alga de los deportistas

Cada vez son más las personas que practican deporte y que mantienen una búsqueda constante de complementos nutricionales que puedan aportarles los nutrientes adecuados y, así, […]
agosto 31, 2015

Kéfir: un gran aliado para las personas celíacas y deportistas

El kéfir es una bebida probiótica que aporta grandes beneficios para la salud que, además, no contiene gluten y su consumo ayuda a disminuir las molestias en el […]
agosto 24, 2015

Semillas de chía: un súperalimento para celíacos

La chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un […]
agosto 21, 2015

Arándanos: magníficos para celíacos

Los arándanos son unas bayas que forman parte del grupo conocido como frutos del bosque o berries. Destacan entre los frutos del bosque por sus propiedades […]