La maca (lepidium meyenii) es una planta que crece en la sierra central del Perú, en zonas especialmente agrestes, por encima de los 3.500 metros de […]
¿Sabías que la horchata contiene fibra pectina que actúa como un probiótico natural? La horchata es una bebida que se obtiene a partir de la chufa (pequeños tubérculos […]
Algo muy interesante acerca del magnesio es que suele ser denominado como el mineral antiestrés. Asimismo, el magnesio es uno de los minerales más indispensables para […]
La quinoa, o quinua, representa en quechua ‘cereal madre’. Se le califica como pseudo-cereal porque no viene de la familia de los cereales, sin embargo gracias […]
La alcachofa o alcaucil es una planta que aporta muchísimos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Se cultiva en climas cálidos, corresponde al género de […]
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