Entre las intolerancias alimentarias, una de las más comunes es la intolerancia a la lactosa, que destaca junto a la intolerancia al gluten. Se estima que aproximadamente un 70% […]
Si eres intolerante al gluten, existen alternativas al consumo de ciertas harinas como trigo, avena, cebada o centeno. Estas harinas no son aptas para incluirlas en tu […]
A raíz de nuestra última receta, en la que os hablábamos de como elaborar una tartaleta sin azúcar con natillas de chocolate, hemos recibido muchos comentarios […]
Si eres celíaco, antes de consumir cualquier alimento, lo mejor es que examines bien las etiquetas y compruebes la existencia del sello «Libre de Gluten» de […]