ES
julio 31, 2015

Trigo sarraceno: perfecto y libre de gluten

El alforfón, también conocido como trigo sarraceno destaca principalmente por no contener gluten, por lo que lo hace perfecto para personas celíacas que deben consumir alimentos […]
enero 29, 2015

¿Qué productos sin gluten puedo tomar?

Si eres celíaco, antes de consumir cualquier alimento, lo mejor es que examines bien las etiquetas y compruebes la existencia del sello “Libre de Gluten” de […]
enero 28, 2015

Cómo diagnosticar y tratar la sensibilidad al gluten

¿Alguna vez te has preguntado cómo diagnosticar la sensibilidad al gluten? La evaluación es la clave a la hora de poder tratar a los pacientes con sensibilidad […]
enero 27, 2015
https://www.drku.es/blog/como-diagnosticar-y-tratar-la-sensibilidad-al-gluten/

¿Cómo sé si soy celíaco?

¿Alguna vez te has preguntado si eres celíaco o intolerante al gluten? Vayamos por partes, el gluten es una glucoproteína que se localizan en cereales de consumo tan […]