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noviembre 10, 2017
Superar-Intolerancia-Lactosa

Supera la intolerancia a la lactosa de forma segura

Existen diferentes tipos de intolerancia a la lactosa y no todos suponen que el problema vaya a persistir toda la vida. Muchas personas que han desarrollado […]
febrero 9, 2016

Qué debes saber sobre la ataxia del gluten

Alrededor del 10% de las personas con enfermedad celíaca desarrollan síntomas neurológicos, según el Centro de Neuropatía Periférica en los EE.UU. La ataxia es un trastorno […]
febrero 4, 2016

Pasta de miso: alimento probiótico y gran aporte nutricional

La palabra miso significa “fuente del sabor”. MI es “sabor” o “condimento” y SO es “fuente”. Hay varios tipos de miso, el Mugi Miso es el […]
enero 14, 2016

Harina de almendra: propiedades excelentes y libre de gluten

La harina de almendra es un polvo fino que se obtiene de la pulpa de las almendras enteras, sin procesar. Este tipo de harina no contiene gluten […]
enero 7, 2016

Alcachofa de Jerusalén para deportistas e intolerantes al gluten

La alcachofa de Jerusalén (o tupinambo) es un tubérculo originario de Norteamérica de fácil cultivo. En algunas regiones también es conocido por el nombre de pataca o […]
noviembre 17, 2015

Probióticos para la dermatitis atópica

La dermatitis atópica, también conocida como piel atópica o eccema atópico, es una afección dermatológica crónica, periódica, de tipo alérgica y carácter inflamatorio. Suele ser más usual […]
noviembre 5, 2015

La flora intestinal del bebé depende del tipo de nacimiento

La constitución de la flora intestinal depende del modo en que nace el bebé. Cuando el bebé se encuentra en el vientre de la madre, su […]
octubre 22, 2015

Alimentos con lactosa que debes evitar

Entre las intolerancias alimentarias, una de las más comunes es la intolerancia a la lactosa, que destaca junto a la intolerancia al gluten. Se estima que aproximadamente un 70% […]
octubre 5, 2015

¡Deportista, prepara kéfir y aumenta tu capacidad física!

En nuestro post anterior te hablábamos sobre el kéfir y los beneficios que podían aportar a tu organismo. A modo de recordatorio, resaltar que es magnífico para […]
agosto 31, 2015

Kéfir: un gran aliado para las personas celíacas y deportistas

El kéfir es una bebida probiótica que aporta grandes beneficios para la salud que, además, no contiene gluten y su consumo ayuda a disminuir las molestias en el […]