La principal característica que diferencia el arroz integral del arroz blanco es que el arroz integral posee mucho más fibra que el arroz blanco, la cual se encuentra principalmente […]
La harina de maíz, conocida como polenta, es una de las principales harinas que se utiliza como sustitutivo de la harina de trigo. Este tipo de harina, […]
El baobab (Adansonia digitata), de la familia de las bombacáceas, es una especie nativa de las regiones semiáridas del África Subsahariana, Madagascar y Australia. Los africanos le […]
No tener el vientre plano no indica necesariamente un problema de salud, pero sí es cierto que algunos alimentos pueden favorecer la inflamación del vientre mientras […]
El glucomanano, igualmente conocido como konjac, la planta del que se obtiene, es un tipo de raíz fibrosa muy rica en mucílagos. Es célebre por ser el […]
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