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marzo 3, 2016

La psoriasis y el gluten están relacionados

La psoriasis es una enfermedad inflamatoria de la piel que ocasionalmente también afecta a las articulaciones y que puede presentarse provocando enrojecimiento, descamación, inflamación (dolor, hinchazón, […]
septiembre 28, 2015

Cómo eliminar el gluten de un alimento

¿Has dudado en alguna ocasión si el alimento que has añadido al carrito de la compra puede contener trazas de gluten? Las técnicas utilizadas hasta hora, para […]
agosto 21, 2015

Arándanos: magníficos para celíacos

Los arándanos son unas bayas que forman parte del grupo conocido como frutos del bosque o berries. Destacan entre los frutos del bosque por sus propiedades […]
julio 10, 2015

Horchata: apta para Intolerantes al gluten

¿Sabías que la horchata contiene fibra pectina que actúa como un probiótico natural? La horchata es una bebida que se obtiene a partir de la chufa (pequeños tubérculos […]
junio 11, 2015

Café de achicoria: excelente para celíacos

¿Eres sensible a la cafeína o has decidido excluir el café de tu dieta habitual? Una buena opción es optar por los sustitutos del café, que se […]
marzo 3, 2015

Alcachofa: excelente para celíacos

La alcachofa o alcaucil es una planta que aporta muchísimos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Se cultiva en climas cálidos, corresponde al género de […]