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septiembre 28, 2015

Cómo eliminar el gluten de un alimento

¿Has dudado en alguna ocasión si el alimento que has añadido al carrito de la compra puede contener trazas de gluten? Las técnicas utilizadas hasta hora, para […]
julio 10, 2015

Horchata: apta para Intolerantes al gluten

¿Sabías que la horchata contiene fibra pectina que actúa como un probiótico natural? La horchata es una bebida que se obtiene a partir de la chufa (pequeños tubérculos […]
marzo 16, 2015

Ginseng rojo coreano: apto para celíacos

¿Has oído hablar alguna vez del Ginseng Rojo coreano? El Ginseng Rojo coreano es una variedad procedente de Asia, especialmente de Corea (aunque también lo podemos […]
enero 29, 2015

¿Qué productos sin gluten puedo tomar?

Si eres celíaco, antes de consumir cualquier alimento, lo mejor es que examines bien las etiquetas y compruebes la existencia del sello “Libre de Gluten” de […]