ES
mayo 7, 2015

Cómo preparar la quinoa

Tradicionalmente, los granos de quinoa se tuestan y con ellos se elabora la harina. Además pueden ser cocidos, incorporados a sopas, utilizados como cereales o pastas, […]
mayo 6, 2015

Quinoa: un alimento mágico para los celíacos

La quinoa, o quinua, representa en quechua ‘cereal madre’. Se le califica como pseudo-cereal porque no viene de la familia de los cereales, sin embargo gracias […]